Zanussi Şok Soğutucu ve Dondurucu Rapido 6 GN 1/1 Kapasiteli 110545

• Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen şok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önlemektedir. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatmaktadır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C ' de saklanabilmektedir. 
• -41°C ' de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C ' ye getirmektedir. Bu işlem makro buz kristallerinin oluşumunu önler ve ürünün bozulmadan birkaç ay saklanabilmesini sağlar.
• Rapido şok soğutucu ve dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü,lezzetini ve besin özelliklerini korumaktadır 
• Rapido şok soğutucu ve dondurucu, 3 farklı otomatik foksiyonda çalışır; soğutma,dondurma veya Lite-Hot.

• Kapasite: 6 Gn 1/1 veya 400x600 mm - 30kg. Soğ./ 30 kg Don.
• Voltaj: 380-415 V 3N/50 Hz
• Güç: 2,7 kW
• Net Ölçüler: 897x937x1020 mm
• Net Ağırlık: 199 kg